Donat SKM (susu kental manis)

Name: Donat SKM (susu kental manis)
Yield: 15 buah (mini)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu segitiga; 2 sdm munjung gula pasir; 1 sdt ragi instan (fermipan); 1 buah kuning telur; 100 ml air hangat; 1 sachet susu kental manis putih (me: frisian flag); 30 gr margarin (2 sdm)

Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Maaf ya..resep donat lagi, donat lagi, donat lagi😂😂😂

Saking penasaran, nyobain semua resep donat. Tapi entah mengapa paling cocok sama resep donat SKM ini. Ini resep donat jualan saya.

Sebenernya ga nyangka bakal jualan donat. Awalnya ya biasa, lagi bebikinan trus bagi sebagian ke tetangga.

Eh masya Allah namanya rezeki kali ya, suatu hari tetangga saya pesen dadakan ke saya malem2. Langsung nge-iya in aja. Pas cek bahan di dapur, ternyata ga punya stok susu bubuk. Adanya SKM.

Bismillah, akhirnya susu bubuk saya ganti SKM. Dan alhamdulillah ternyata pada suka💙😆 Dan tetangga lain jadi ikutan order juga. masya Allah😁😀

Ini resepnya ya😊

Maaf ya..resep donat lagi, donat lagi, donat lagi😂😂😂

Saking penasaran, nyobain semua resep donat. Tapi entah mengapa paling cocok sama resep donat SKM ini. Ini resep donat jualan saya.

Sebenernya ga nyangka bakal jualan donat. Awalnya ya biasa, lagi bebikinan trus bagi sebagian ke tetangga.

Eh masya Allah namanya rezeki kali ya, suatu hari tetangga saya pesen dadakan ke saya malem2. Langsung nge-iya in aja. Pas cek bahan di dapur, ternyata ga punya stok susu bubuk. Adanya SKM.

Bismillah, akhirnya susu bubuk saya ganti SKM. Dan alhamdulillah ternyata pada suka💙😆 Dan tetangga lain jadi ikutan order juga. masya Allah😁😀

Ini resepnya ya😊

Lebih banyak

Donat SKM (susu kental manis)

Maryam Shalihatunnisa @dapurmaryam

Karawang, Jawa Barat, Indonesia

Maaf ya..resep donat lagi, donat lagi, donat lagi😂😂😂

Saking penasaran, nyobain semua resep donat. Tapi entah mengapa paling cocok sama resep donat SKM ini. Ini resep donat jualan saya.

Sebenernya ga nyangka bakal jualan donat. Awalnya ya biasa, lagi bebikinan trus bagi sebagian ke tetangga.

Eh masya Allah namanya rezeki kali ya, suatu hari tetangga saya pesen dadakan ke saya malem2. Langsung nge-iya in aja. Pas cek bahan di dapur, ternyata ga punya stok susu bubuk. Adanya SKM.

Bismillah, akhirnya susu bubuk saya ganti SKM. Dan alhamdulillah ternyata pada suka💙😆 Dan tetangga lain jadi ikutan order juga. masya Allah😁😀

Ini resepnya ya😊

Maaf ya..resep donat lagi, donat lagi, donat lagi😂😂😂

Saking penasaran, nyobain semua resep donat. Tapi entah mengapa paling cocok sama resep donat SKM ini. Ini resep donat jualan saya.

Sebenernya ga nyangka bakal jualan donat. Awalnya ya biasa, lagi bebikinan trus bagi sebagian ke tetangga.

Eh masya Allah namanya rezeki kali ya, suatu hari tetangga saya pesen dadakan ke saya malem2. Langsung nge-iya in aja. Pas cek bahan di dapur, ternyata ga punya stok susu bubuk. Adanya SKM.

Bismillah, akhirnya susu bubuk saya ganti SKM. Dan alhamdulillah ternyata pada suka💙😆 Dan tetangga lain jadi ikutan order juga. masya Allah😁😀

Ini resepnya ya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

15 buah (mini)

250 grterigu segitiga
2 sdm munjunggula pasir
1 sdtragi instan (fermipan)
1 buahkuning telur
100 mlair hangat
1 sachetsusu kental manis putih (me: frisian flag)
30 grmargarin (2 sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur: gula pasir, kuning telur, dan fermipan. Aduk sampai gula larut.
2

Larutkan SKM ke dalam air hangat.
3

Masukkan tepung dan skm ke dalam campuran ragi, kuning telur, dan gula.
4

Uleni sampai setengah kalis.
5

Tambahkan margarin.
6

Uleni sampai kalis. Dibanting2 supaya cepet kalis. Tujuannya agar ragi bisa bekerja maksimal. Dan nanti donatnya jadi empukk.
7

Tutup adonan dengan lap bersih. Diamkan 1 jam. Sampai mengembang 2x lipat.
8

Buka adonan. Kempiskan. Bagi adonan, timbang masing2 30 gr (donat mini). Kalo mau lebih besar timbang masing2 35-40gr. Sesuai selera aja.
9

Bulatkan dengan rapi.
10

Tutup kembali dengan lap bersih.
11

Diamkan 15-20 menit.
12

Siap digoreng. Siapkan minyak secukupnya, agak banyak supaya donat matang merata.
13

Lubangi donat dengan sumpit sambil diputar. Goreng di minyak yang sudah panas.
14

Balik donat cukup sekali saja. Angkat. Tiriskan.
15

Setelah donat dingin, donat siap dihias😊
16
17