طريقه عمل وراك رومي

المكوّنات

٤ اشخاص

1

تغسل وراك بملح وفلفل
2

تسلق في مايه مغلي لمدة نصف ساعه او ساعه نحط في المايه بصله وملح ورق لورا وحبهان
3

بعد ذلك نقطع نصف كيلو بطاطس وجزرة وعدد٢ بصله وطماطميه
4

نحط في الصينيه زيت نحط عليها الخضار
5

وبعدين نحط في الكبه بصله وطماطم وملح وفلفل وبابريكا شويه وثوم بودر وبصل بودر وعلبه زبادي ونضربو كويس جدا
6

نحطه على الخضار ونقلب كويس جدا وندخل الفرن لغاية ما البطاطس والبصل والجزر يستوي
7

بالهناء والشفاء