بنغسل العدس وبنحطو بطنجرة وبنغمرو بالماي وبنحطو على النار لحتى ينسلق بس مش كتير ربع ساعة تقريبا

بنغسل الرز وبننقعو لوقت استواء العدس

بالمقلاة بنحط سمنة أو زيت بكثرة وبنحط البصلات لحتى نقليهن ليصير لونون زهري خامق مع رشة كمون وكم حبة توم مقشر ومقطع ورشة بهار

بس يستوي العدس بنسقط الملح عليون حسب الرغبة تقريبا ملعقة طعام كبيرة وبنحركون منيح وبنصفي الرز من الماي

بنسقطون فوق العدس وبنحركون مع بعض وبنغطيون وبنتركون شي ربع ساعة تقريبا لتنشف الماي عنون

بنحط فوقون زيت أو سمنة البصل المقلى وبنقلبون من تحت لفوق ليتشرب الرز كل السمنة أو الزيت

٩