Pokchoy Saus Tiram
Semalam makan malam di Lemon Grass, salah satu cafe di Bogor. Ada pokchoy ini, karena udah kenyang sama tomyum, jadi nggak pesan. Penasaran, kemudian iseng coba.
Pokchoy Saus Tiram
Semalam makan malam di Lemon Grass, salah satu cafe di Bogor. Ada pokchoy ini, karena udah kenyang sama tomyum, jadi nggak pesan. Penasaran, kemudian iseng coba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan pokchoy, siapkan air dalam panci untuk merebus.
- 2
Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukkan pokchoy, tunggu agak layu lalu angkat. Sisihkan.
- 3
Cincang 3 bawang putih, goreng kering. Sisihkan.
- 4
Cincang 1 bawang putih, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu.
- 5
Masukkan saus tiram, sedikit air, gula dan garam. Kemudian tes rasa.
- 6
Larutkan maizena dengan air, masukkan ke dalam tumisan (sedikit demi sedikit, lihat kekentalan. Jika dirasa sudah kental, tidak perlu semuanya).
- 7
Tata pokchoy pada piring saji, siram dengan saus dan taburi bawang putih goreng.
- 8
Sajikan. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar