A csokit gőz fölött vagy mikróban felolvasztjuk és félre
tesszük kihűlni.

A sütőt előmelegítjük 175 C-ra, és a muffin sütőbe papírkapszlikat teszünk.

A hozzávalókat kimérjük, előkészítjük.

A tojásfehérjékből pici sóval kemény habot verünk.

Összekeverjük a hozzávalókat. Először a kihűlt csokit a puha vajjal.

Aztán hozzáadjuk a tojássárgákat, cukrot és a rumot.

Majd apróbb darabokban a gesztenyemasszát.

Majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet is.

Végül óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabot.

A tésztát arányosan szétosztjuk a muffin tepsiben, és a muffinokat 25 perc alatt megsütjük.

Ha kisült, 5 percig a formában hagyjuk.

Majd sütőrácsra rakjuk, hogy kihűljön.

Jó étvágyat! ;)