اولا يتم سلق البطاطس مع ذرة ملح

يتم وضع البصل والفلفل على النار مع معلقه السمن والملح والكمون ويقلب شوية

يوضع عليه البطاطس بعد اعطائها نصف سلقه لو موجود زيت يمكن تحميرها في الزيت قبل وضعها على البصل

ثم يوضع عليهم الطماطم مع التقلب الى ان تطهي جميع المكونات لو لزم الامر يمكن وضع نصف كوب ماء لي استواء البطاطس

ثم يوضع عليها بيض حسب عدد الاشخاص او حسب الامكانيات ويمكن عدم وضع البيض ويرش عليه ملح وكمون وتوضع في الفرن لحين استواء البيض

الف هناء وصحه