نضيف الماء مع الزيت وتوضع على النار

عند الغليان يضاف الدقيق ويقلب جيداً حتى تتكون كرة

تترك لتبرد تماما ويضاف البيض واحدة تلو الآخرى

ثم توضع في كيس حلواني مع اختيار القمع المناسب

التشكيل في زيت غزير بارد وتوضع على النار متوسطة الحرارة حتى ينضج من الداخل والخارج

وننتظر حتى يأخذ اللون الذهبي

ويسقى بالقطر البارد

ولعمل القطر يضاف السكر على الماء ويوضع على النار عند الغليان يضاف الليمون وبعد غلوة أخرى تضاف الفانيليا ويترك ليبرد