الخطوات
- 1
نقوم بتحضير الجينواز. انخذ البيض مع سكر و ملح والفانيليا نخلط جيدا بعدها نضيف فرينة وقرصة خميرة كميائية
- 2
نضعه في مول شكل قلب نضعه في الفرن حتى ينضج. نزيد كمية الجينواز على حسب المول
- 3
نقوم بتخضير الشربات كاس ماء+كاس سكر ونضع شريحة ليمون فوق النار مدة عشر دقايق ونطفئ.
- 4
تحضير الكريم شانتيه كاس ماء بارد وكاس كريم شانتيه ضربيهم مليح حتى يتضاعف حجمها
- 5
نضيف الجيلاتين التي قمنا بوضعها في ماء بارد مدة 10 دقائق نقطرها جيدا من الماء ونضعها في شوكولاتة نقوم بتحريك جيدا حتى يتجانس كامل الخليط
- 6
تحضير الكريم ميروار. ناخذ الشكولاتة التي قمنا باذبنها على حمام مائي نضيف 5غ من الغلوكوز ثم نضيف الكريم فريش علبة تحتوي على 20 مل
- 7
ناخذ الطورطة نضعها في المجمد ساعة على الاقل نخرجها ثم نفرغ الكريم ميروار على الوجه ونزينها على حسب الرغبة
- 8
نلونه باللون الاحمر نتركه في ثلاجة ليبرد
- 9
ناخذ الجينواز نشربها ثم نضع الكريم شانتيه حتى ننتهي من العملية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات