شباتي
الشباتي والفول والبيض وجبة محببة لعائلتي وحبينا تشاركونا هالوجبة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تخلط مكونات عجينة الشباتي الملح والدقيق البر والدقيق الأبيض ونبدأ بإضافة الماء ونبدا العجن حتى تصبح عجينة متماسكة ونضع زيت زيتون باليد ونقلي به العجينة وتشكلها كور ونتركها ترتاح ربع ساعه
- 2
بعد ربع سلعه تفرد وتبرم على شكل اسطواني ومن ثم تلف على شكل حلزوني
- 3
يعاد فردها على شكل مربع ثم تطبق كل جهةعلى الاخرى ونحصل على شكل مربع
- 4
تفرد و توضع على صاج محمى وتترك حتى تتحمروترتفع وتقلب على الوجه الأخر
- 5
- 6
- 7
- 8
طريقة الفول يقطع البصل شرائح والطماطم شرائح و الفلفل الرومي أيضا نضع ملعقتين زيت زيتون في الطاوة ونقلي حتى يذب البصل وتضاف الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والكمون والهيل ٣ حبات فقط والماجي والهيل وتقلب بخفة حتى تذبل الطماطم ويقدم مع زيت زيتون ويزين بالبقدونس
- 9
طريقة البيض يشوح البصل مع ملعقتين زيت زيتون حتى يذبل ويضاف الملح والكمون والطماطم والفلفل ثم يَصْب البيض و يضاف على الوجه اربع أو خمس ملاعق جبنة سائله ويترك حتى يصبح شبه مستوي ويدخل الفرن ويشغل عليه النار من اعلى فقط
- 10
وبالعافية عليكم أخذ مني ساعة لان الشباتي بيتآخر اعداده شوي وأتمنى تشاركوني صوركم 😍😍😍🌹🌹🌹🌹
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات