المقلوبه بالدجاج والباذنجان الخطوات بالصور
المقلوبه بالدجاج والباذنجان الخطوات بالصور
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجه هتقطعي الباذنجان حلقان و رشي عليها ملح عشان ميشربش زيت في التحمير ونسيبه ينزل ميته ١٠ دقائق كده
- 2
هجيب الفراخ في حله و نضع عليها البصله مقطعه اربعه
- 3
بعدين ربع معلقه كبيره الفلفل الاسمر
- 4
بعدين معلقه كبيره الملح
- 5
بعدين اللمون المجفف و القرفه و اللوري و القرنفل والحب هان ورشه جوزة الطيب
- 6
وبعدين معلقه صغيره مليانه من الكيري
- 7
بعدين معلقه صغيره بهارات الكبسه
- 8
بعدين معلقه صغيره من التوم المفروم
- 9
ونقلبهم كلهم مع بعض و نسبهم يتشوحو كلهم مع بعض على النار
- 10
بعدين بقي ننزل بميه مغليه ونحاول منكترش الميه عشان متبقاش كتير على الرز
- 11
احط مكعب ماجي في الشوربه
- 12
و حطيت فلفل والطماطم و نسبهم بقي تستوي نص سوا لمده تلت ساعه عشان هتكمل سواها مع الرز
- 13
نجيب بقي الباذنجان و نحمره ونشيله على جمب
- 14
و نقشر السوداني
- 15
ونحمره بس خدي بالك لانه بيتحرق يعني يا دوب دقيقه واحده او اقل كمان من دقيقه بس على النار و شيليه بسرعه لانه بيتحرق لو سبتيه.. المهم بتحمريه و تشيليه على جمب
- 16
الرز بقي اغسليه و سيبيه على جمب
- 17
نجيب بقي حله كبيره هننشل الفراخ من الشوربه و نحطها الاول بس على عظمها
- 18
بعدين فوقها الباذنجان
- 19
في ناس بتحب تحمر بطاطس و تحطها فوق الباذنجان بس عن نفسي بحبها بدون بطاطس لو انت تحبي البطاطس حمريها و حطيها في الخطوة دي فوق الباذنجان
- 20
و بعدين احط الرز
- 21
وانزل بقي عليها بالشوربه بحيث تكون الشوربه مغطيه الرز بعقله صابع لو لقيتي الشوربه مش مكفيه تقدري نزودي ميه
- 22
واول ما الارز يشرب الميه بهدي النار خااالص و اغطي الحله و اسيبها بقي تستوي على نار هاديه بس اوعي تفتحي الغطا عشان تستوي كويس بالبخار ولمده نص ساعه
- 23
وبعدين اقلبيها بقي على صينيه او طبق كبير وارش عليها السوداني اللي حمرته
- 24
والف هنا وشفا ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات