إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير الشربات: يوضع على النار في إناء 3كوب سكر مع 3كوب ماء وقلبيهم واتركيهم لحد مايغلى مده 10 دقايق
- 2
ثم ضيفى نص اللمونه أو ملح اللمون وبعد 10 دقايق شيلى الشربات واتركيه حتى يبرد
- 3
ثم اضيفه على اللبن مع التقلب المستمر إلى أن يتقل قوام اللبن ثم ارفعه من على النار واتركيه حتى يبرد
- 4
حطى إناء آخر فيه اكيلو لبن على النار حتى يبدء في الغليان..... أضيف على النشا معلقه الكريم شانتيه واقلبهم في ماء عادى لحد مايدوب النشا والكريم شانتيه ويبقى سائل
- 5
ابدء اجهز الكنافة لازم أكون مبيتاها في الفريزر يوم على الأقل ثم افرمها في الكبه بعد كده ارش عليها السمنه السايحه ثم افركها بايدى كويس لحد ما توصل السمنه لكل حته في الكنافه
- 6
اقسم كميه الكنافه قسمين أو نص افرده في صينيه مناسبه بعد ما ادهنها سمنه كويس أفرد الكنافه كويس جدا واضغط عليها بايدى جامد جدا واعمل حيطه عاليه شويه عشان الكريمه اللى عماناها ما تخرجش من الجوانب وتتحرق ويبقى شكلها وحش ضيفى الكريمه بعد ماتكون برده وساويها كويس ثم ضيفى نص الكنافه الباقى وساويه كويس برده
- 7
ودخليها الفرن على درجه 200 لحد ماتاخد لون دهبى جميل طلعيها واسقيها الشربات البارد
- 8
ملحوظه ماتسقيهاش كتير
- 9
بعد خمس دقايق اقلبيها وبعد ماتبرد زوقيها زى ما تحبى
- 10
وبالف هنا 😉😉
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات