Sempol ayam sehat

Name: Sempol ayam sehat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam bagian dada; 6 siung bawang putih haluskan; 8 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 batang daun bawang potong kecil; 50 ml air es; 2 butir telur ayam; Tusuk sate

Nana @N2mhwon

Sempol ayam sehat

Nana @N2mhwon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam bagian dada
6 siungbawang putih haluskan
8 sdmtepung tapioka
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 batangdaun bawang potong kecil
50 mlair es
2 butirtelur ayam
Tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging ayam bersama bawang putih halus,daun bawang,garam,gula,merica,dan kaldu bubuk dengan food processor sampai halus
2

Masukkan air dan 1 butir telur giling sebentar matikan
3

Masukkan adonan ke dalam wadah tambahkan tepung aduk sampai rata
4

Rebus air di dalam panci sampai mendidih
5

Lilit adonan sempol pada tusuk sate dengan menekan2 supaya pipih lakukan sampai habis
6

Masukkan ke dalam air yang direbus sampai mengapung,angkat dan dinginkan
7

Kocok lepas telur beri sedikit kaldu bubuk
8

Masukkan sempol pada kocokan telur lalu goreng dengan minyak banyak sampai matang kuning keemasan
9

Sajikan dengan saos sambal.
10

Resep saos pernah saya share di resep pangsit sebelumnya
11

Selamat mencoba 😍