إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضع الماء والزبده على النار عندما تغلى ننزل ب الدقيق مع زره ملح ونقلب حتى تتجانس وتفصل عل الحله نخرجها من الحله ونتركها تبرد تماما
- 2
نضع العجينه في العجان بعد ان بردت ونضيف عليها البيض بيضه بيضه عندما تختفى اول بيضه نضع الاخرى حتى ننتهى من الكميه كلها ونضع الفانيليا
- 3
يشكل الاكلير ب كيس حلوانى ب المقاس اللى تحبيه على ورق زبده
- 4
نضعه في الفرن على اعلى درجه لمده 10دقائق بعد العشر دقائق نقلل الحراره ل 200لمده 25دقيقه
- 5
بعد ما يستوى ويحمر نطفى عليه ونسيبه 10دقايق في الفرن ثم نخرجه ونتركه ليبرد تماما
- 6
نعمل الكريم باسترى نضع اللبن والبيض والسكر والنشل على بعض ونقلب حتى يخطلطو ثم نرفعهم على النار مع التقليب المستمر حتى تمسك مثل الكاسترد توضع في بوله وتغطى ب ورق استريتش على الوش علطول علشان ميعملش قشره على الوش ونتركه في التلاجه حتى يبرد تماما
- 7
نحشي بيه الاكلير نفتحله فتحه من تحت ونحقنه ب قمع رفيع
- 8
نسيح الشوكولاته ونغمس الاكلير فيها وتترك حتى تجمد
- 9
وبالف هنا وشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات