نكشن البصل والثوم على النار. وبس يتحمر, نحط الماجي وبعدها الدجاج ونقلب.

نحط الطماطم والصلصة والبهارات والماء والملح وورق الغار والهيل والقرفه. ويترك القدر, على نار متوسطه نص ساعة.

طبعاً الرز نكون سلقناه من قبل نص سلقه. ونحط عليه ملء كوب قهوه ماء كادي وملح وبشر جزر, حسب الرغبه.

نحط الرز على الخلطه, او الصلصة المتبقيه في القدر بدون تقليب. ويغطى القدر على نار هاديه. ويرش على الوجه صفار الزعفران, مخلوط مع شوي ماء كادي.

وتدخل الدجاجه الفرن تتحمر. وبعد ماتتحمر, نخرجها ونغرف الرز. اول شي نشيل الطبقه الاولى, حيكون رز ابيض واصفر. وناخذ الطبقه الثانيه نفرشها في الصحن الخاص بالرز. وفوقها الطبقه الثانيه الرز الابيض والاصفر.

بعدها نرص الدجاج المحمر عليه. ويزين بالبقدونس وحسب الرغبه.

بعد نص ساعة, نخرج الدجاج وعلى الصينيه للتحمير بالفرن.

جربوها وصفه رائعة ودايما يطلبوها مني.