Farsangi fánk

Name: Farsangi fánk
Yield: 68db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 10 dkg élesztő; 5 dl tej; 6 kanál porcukor; 8 db tojássárgája; 1 csipet só; 1 dl rum; 15 dkg olvasztott vaj; 1 db reszelt citrom héj; 30 g vaníliás cukor; szükség szerint étolaj a sütéshez

Ferencne Nagy @cook_9903808

Igaz vége a farsangnak,de nem lehet megunni.

Olvass tovább

Farsangi fánk

Ferencne Nagy @cook_9903808

Igaz vége a farsangnak,de nem lehet megunni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

68db

1 kgliszt
10 dkgélesztő
5 dltej
6 kanálporcukor
8 dbtojássárgája
1 csipetsó
1 dlrum
15 dkgolvasztott vaj
1 dbreszelt citrom héj
30 gvaníliás cukor
szükség szerint étolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1

Langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk.
2

Minden más alapanyagot egy nagy tálba teszünk. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőnket. Jól összedagasztjuk. Meleg helyen legalább 40 percet pihentetjük.
3

Jó lisztes deszkára kiöntjük, 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Szaggatjuk.
4

Szaggatás után még pihentetjük 15 percet.
5

Nem túl forró olajban, fedő felett az első oldalát sütjük, majd megfordítjuk.
6

Lecsöpögtetjük az olajat, majd porcukrozzuk. Jó étvágyat!