Klepon no kapur sirih

Name: Klepon no kapur sirih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung ketan (me pake rosebrand); 100 gr tepung beras; secukupnya Air; secukupnya Gula merah utk isian (klo mw bs dganti y moms); Kelapa parut; secukupnya Garam; Pasta pandan/jus daun pandan

Chusnah Nino @cook_9697899

Surabaya Jawa Timur Indonesia

Adem2 pngen nyemil.kebetulan d rmh ada sisa bahan cuzz lgsg eksekusi😉😉

Lebih banyak

Klepon no kapur sirih

Chusnah Nino @cook_9697899

Surabaya Jawa Timur Indonesia

Adem2 pngen nyemil.kebetulan d rmh ada sisa bahan cuzz lgsg eksekusi😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung ketan (me pake rosebrand)
100 grtepung beras
secukupnyaAir
secukupnyaGula merah utk isian (klo mw bs dganti y moms)
Kelapa parut
secukupnyaGaram
Pasta pandan/jus daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut campur sdkit garam agar tdk mudah basi kelapanya
2

Campur tepung ketan,tepung beras,garam(boleh skip),pasta pandan
3

Tambahkan air sedikit2 klo lgsg banyak jd encer gak bs dipulung nt
4

Panaskan air jgn smpe mendidih utk rebus klepon nya
5

Ambil adonan secukupnya saja jgn terlalu bnyk (krn akan mengembang saat d rebus) isi gula merah jgn terlalu bnyk y moms lalu masukkan ke air panas.
6

Setelah mengapung angkat tiriskan langsung masukkan ke parutan kelapa.tujuannya supaya klepon tdk lengket 1 sama lain.
7

Ulangi sampai adonan hbs
8

Tata di piring 😊😊