نسلق البطاطس ونهرسها جيدا

نضيف اليها البقدونس والبصل المذبل في الزيت والبهارات ونخلطها جيدا.

بعد ذلك نضعها في البقسماط (يمكن وضعها في بيض وبعد ذلك في البقسماط على حسب الرغبة).

نقوم بعمل كرات ونحشوها بالجبن.

على الغاز نقوم بوضع الزيت النباتي حتى يسخن جيدا ومن ثم نضع الكرات فيه حتى يصبح لونها ذهبي

بنطلعها ونضعها على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت جيدا.

تقدم ك طبق مقبلات. وصحه وهنا