فوارغ او مصارين وكرشات او طابات
#أكلات_ماما فوارغ او بالعاميه مصارين وكرشات يعني طابات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة التنظيف غسل المصارينن بالطريقه المعتاده بالليمون وننقعهم شي عشر دقايق
- 2
نفركهم بالطحين والملح وزيت الزيتون
- 3
نقلب المصارين لتنظيفهم من الداخل
- 4
بعد قلبهم ننظفهم بالطحين والملح والليمون وزيت الزيتون
- 5
تحضير الحشوه: ننقع الرز عشر دقايق بماء فاتر
- 6
و نضيف البهارات والبقدونس المفروم والملح و اللحمة
- 7
وقليلا من زيت مازولا والهيل واللومي
- 8
نحشي الفوارغ و نضعم على النار مع الماء ونتركها تغلي الى ان يستو
- 9
نقشط كل الرغوه
- 10
اما بالنسبه الكرش الطابات, نقطع الكرشه الى قطع قد كف اليد
- 11
نحضر خيط ابيض وابره ونخيط الطابة من ٣جهات ونترك الرابعه مفتوحه لندخل الحشوه فيها ونكمل الخياطه
- 12
نضعهم كل الكميه في طنجره
- 13
ونضيف الملح والليمون والهيل واللومي وقليلا من زيت المازولا و ورق الغار
- 14
بعد مايستوو نرتبهم بصينية وندخلها في الفرن ونرش عليهم سماق
- 15
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات