Sajtmártásos, rakott csirkemell
Nagyon finom, gyorsan elkészül!😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemellet felkockázzuk. Serpenyőbe tesszük az olajat, hozzáadjuk a kockázott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk. Fehéredésig pirítjuk.
- 2
Amíg pirul a csirkemell kimérjük a borsót és felszeljük a gombát.
- 3
Ha kifehéredett a csirke ráhintjük a fokhagyma granulátumot. Össze keverjük. Hozzá tesszük a borsót és a gombát. Pici vizet öntünk alá és fedő alatt megpároljuk.
- 4
Amíg párolódik a ragunk, sós vízben megfőzzük a tésztát. Ha megfőtt,hideg vízzel leöblítjük, félre tesszük.
- 5
Elkészítjük a sajtmártást. A margarint felolvasztjuk és hozzá adjuk a lisztet. Összekeverjük.
- 6
Kb. 2dl tejet hozzá öntünk és csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a többi tejet és sűrűre főzzük.
- 7
Ízlés szerint sózzuk és hozzá adjuk az őrölt szerecsendiót.
- 8
Hozzá adjuk a reszelt sajtot és alaposan belekeverjük.
- 9
Az elkészült raguhoz hozzá keverjük a sajtmártást.
- 10
Tűzálló tál aljába (20×30) a főtt tészta felét belerakjuk.
- 11
Rátesszük a sajtos-ragu felét. Majd a maradék tésztával beterítjük. Erre rátesszük a maradék sajtos -ragut. A tetejét meghintjük a reszelt sajttal.
- 12
180 C-os sütőben megsütjük. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)