نسلق المعكرونة ثم نخرجها ونغسلها جيدا

نقطع البصل والفطر

نضع السمنة في طنجرة ونقلي اللحمة والبصل والفطر وملح وفلفل ثم نضع المعكرونة فوقها

لتحضير صلصة البشاميل : في طنجرة صغيرة نضع الحليب والطحين (عالبارد) ثم سمنة وملح وفلفل وسكر ونحركها للغليان لنصل للسماكة المطلوبة

نضع المعكرونة في صينية الفرن ونخلطها مع قليل من البشاميل ثم نضع طبقة بشاميل وطبقة من الفطر ونبرش القشوان نضعها فوقها ومعلقة سمنة ونضعها في الفرن ونخرجها تقدم ساخنة

وصحتين وهنا 🍽🌷🌸❤