نخدمو الحليب المركز المحلى مع الزبدة والملح والفاني مزيان عاد نضيفو الزيت ونستمرو في الخلط ونبداو نزيدو الدقيق حسب الحاجة عجينة تكون شوية متماسكة.

من بعد نخليوها ترتاح ونحضرو العجينة ديال التمر كنخدمو المكونات كلهم مزيان ونشكلوها كويرات صغارين.

نرجعو العجينة ديال المعمول نشكلوها كويرات بحجم أكبر من كويرات التمر

ونبداو نبسطو كل كويرة ديال العجينة ، ونعمروها بكويرة ديال التمر حتى نساليو ، ونرشموها بالطابع ديال المعمول وندخلوها طيب بلا ماتحمر ومن بعد مطيب نرشوها بشوية سكر كلاصي.

تقدم بالصحة و الراحة.