كناخدو الزبدة نضيفو ليها السكر كلاصي والفاني وقبصة صغيرة ملح نخلطو مزيان نضيفو أبيض بيضة ونخلو حتى يمتازجو وفي الاخير نضيفو الفورص دفعة واحدة نخلطو ونخليو العجين واحد ربع ساعة من بعد نديروه فالجيب الحلواني المخصص للشميشة

هاد البوق المخصص للشميشة وعندو جيب خاص بيه

من بعد نحضرو الحشوة من الأفضل نحضروها فالوقت اللي كترتاح العجين

كنحطو جميع مقادير الحشوة فوق النار هادية حتى يذوب مزيان ولكن ميغليش
نزولوه من النار نحركوه شوية ونضيفة ليه اللوز المهرمش ونخلو مزيان ونحطو مقدار بسيط
وسط الشميشة ونبسطوه وندخلوها الفرن حتى تحمر غير شوي
الصور غتوضح ليكم كلشي

وهذا هو الشكل النهائي للحلوة