نأخذ البيض واحدة بواحدة نحيدو الأبيض ونجمع الأصفر مع : الزبدة ، السكر ، الكوك و نضيفو ليهم باقي المكونات حتى الحصول على عجين طري ، ثم نأخذ جزء من العجين و نطلقه في غشاء بلاستيكي بالمدلك العادي ، ثم نزينه بالمدلك المدرج ونقطع العجين على شكل هلال بالقطاعة دائرية ثم ندهنه بأبيض البيض اللي خلينا و ندخله للفرن يطيب ويقدم بالصحة و الراحة