Kocok telur, masukan air gula, santan, garam aduk rata menggunakan whisker, masukan hunkwe aduk rata hingga tidak bergrendil,saring.

Panaskan kukusan dengan air yg cukup bnyk, olesi loyang dengan minyak&dialasi plastik.Apabila sudah mendidih, tuang adonan sebanyak 2 sedok sayur, kukus slma 5 menit,tutup kukusan dengan kain bersih,gunakan api besar agar adonan bergelombang, tunggu 5 menit masukan lg 2 sendok sayur,diamkan 5 menit lakukan terus seperi itu hingga adonan habis (setiap menuang adonan, aduk dl adonan hingga tdk ada yg mengendap)