قومي بهرس البطاطس في إناء مناسب باستخدام شوكة.

أضيفي البازلاء والبصل والفلفل الأخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والكزبرة والشطة للبطاطس وقومي بتقليب المكونات كتى تتجانس.

انزعي حواف التوست وضعي الحليب في غناء واسع.

ضعي مقدار ملعقة من خليط البطاطس في إحدى أطراف التوست.

. قومي بلف التوست بشكل اسطواني وثبتي الحواف عن طريق الضغط عليها قليلًا

اغمسي التوست في الحليب وارفعيه بسرعة ثم قومي بتسخين الزيت على النار.

قومي بقلي التوست بعد الانتهاء من حشوه.
قدمي التوست ساخن مع البقدونس المفروم.