اولا بسم الله الرحمن الرحيم

نسلق المعكرونة مع وضع قطرات من الزيت لعدم الالتصاق مع بعضها ووضع ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود وعند النضج نصفيها

نحمس اللحم المثروم مع البصل والفلفل الاخضر مع ملعقة معجون طماطة ورشة فلفل اخضر

نضع الزبد وملعقتين طحين ونحمسهم بعدين نحط كاستين حليب سائل ومكعب ماجي ونخلط لحتى يثخن الشاميل

نحط المعكرونه قسم منها في البايركس وثم خليط اللحم وبعدين القسم الثاني من المعكرونة واخر شي نحط الجبن المبروش ونحطه بالفرن لحتى يفور شوي ويسيح الجبن ويصير اشقر شوي ومن ثم يقدم وهو حار