Hancurkan tahu sampai halus

Masukkan penyedap rasa secukupnya, lada bubuk, dan garam (tes rasa)

Kocok lepas telur di tempat yang berbeda, kemudian masukkan 3 sendok makan telur kedalam adonan tahu yang sudah dihancurkan. Aduk sampai rata.

Kemudian masak mie instan seperti biasa. Isi bola tahu rambutan bisa diganti sesuai selera yah 😊

Lalu ambil sesendok adonan tahu kemudian pipihkan untuk bagian tengahnya diberi isin mie instan dan sosis

Bulatkan setelah diberikan isi. Pastikan isinya tidak bocor

Lapisi bola tahu menggunakan telur lalu baluri dengan mie yang sudah di remuk. Bola tahu dilapisi telur agar mie lebih menempel

Setelah bola tahu rambutan siap. Masukkan ke dalam kulkas (freezer juga boleh) supaya mie merekat (kurang lebih 30menit)

Setelah 30 menit. Bola Tahu Rambutan sudah bisa dimasak dengan api sedang. Masak hingga berwarna kuning kecoklatan

Taraaaa! Bola Tahu Rambutan sudah bisa dinikmati bersama saos sambal atau cabe rawit 😉