Mama kuglófja

Name: Mama kuglófja
Yield: 1 kuglóf
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45 dkg rétesliszt; 5 dkg porcukor; 1 csomag vaníliás cukor (opcionális); 3 ek olvasztott vaj v. margarin (plusz 1 ek a kenéshez); 1 db tojás sárgája; 3 dkg élesztő; 2,5 dl tej; 3 ek kakaó; ízlés szerint mazsola (opcionális)

Andréka @rekabognar

Ezt a kuglófot a mama receptje alapján készítem. Mindenki nagyon szereti.

Olvass tovább

Mama kuglófja

Andréka @rekabognar

Ezt a kuglófot a mama receptje alapján készítem. Mindenki nagyon szereti.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

1 kuglóf

45 dkgrétesliszt
5 dkgporcukor
1 csomagvaníliás cukor (opcionális)
3 ekolvasztott vaj v. margarin (plusz 1 ek a kenéshez)
1 dbtojás sárgája
3 dkgélesztő
2,5 dltej
3 ekkakaó
ízlés szerintmazsola (opcionális)

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

2 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összegyúrjuk a tésztát a kakaó nélkül.
2

Kettévesszük a tésztát, az egyik felébe a tejben feloldott kakaót beledolgozzuk. Megkelesztjük.
3

Mikor megkelt, először a világosat nyújtjuk ki, majd a kakaósat nyújtjuk ki a tésztán.
4

Kevés olvasztott vajjal megkenjük, feltekerjük. Kuglóf formába rakjuk, megkenjük a tetejét is olvasztott vajjal és pihentetjük 1 órát.
5

180-200 fokos sütőben kb fél óra alatt készre sütjük. Tálaláskor megszórjuk porcukorral.