السّلطة الخضراء هي إحدى أنواع السّلطات الّلذيذة والمغذّية التي تتميّز بألوانها الزّاهية والمختلفة التي تعمل على فتح الشهيّة، ويفضّل دائماً تواجد هذا الطّبق على مائدة الطّعام لما يقدّمه للجسم من فوائد عظيمة، فهو يحتوي على المغذّيات الضّروريّة التي تعمل على تقوية مناعة الجسم، كما أنّها تلعب دوراً كبيراً في إنقاص الوزن، وتقلّل من مشاكل الضّغط لدورها في تقليل امتصاص الملح في المعدة، عدا عن فائدتها الكبيرة لمرضى السّكّر، وغيرها الكثير من الفوائد، وتعتبر السّلطة الخضراء من أسهل أنواع السّلطات تحضيراً، وفي ما يلي سنقدّم طرق تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة