نخلط مقادير العجين جيدا حتى نحصل على عجين رطب ومرخوف وتترك حتى تخمر

عندما تحمر العجين نصنع منها كوريات تترك حتى تخمر عندما تخمر يدهن وجهها بالبيض ويرش بالجنجلان وتدخل إلى الفرن حتى تطهى ويحمر وجهها

في اناء نضع الكفتة وجميع المقادير ونخلط مزيان ونصنع منها أقراص تقلى في الزيت

ونضع فوقها جبن الساندويش حتى يدور فوق النار

نفتح خبز الهمبرجر ونضع أقراص الدجاج ونضع فوقها الخس القراص طماطم

يقدم ساخنا مع مشروب