إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حجم اللحم شقف وسط
- 2
يغسل اللحم ثم يتبل بالملح والفلفل والكركم والبهارات والليمون والخل والصلصه ويترك ساعتين او اكثر
- 3
يرص في اعواد الشوي
- 4
يوضع في الفرن ونحرص على وضع قصدير باسفل الصينيه حتى لا تحترق من ماء اللحم فيصعب تنظيفها وبعد النضج نولع فحمه ونضعها بفنجان زيت ونضعه تحت اللحم حتى ياخذ الرائحه
- 5
يشعل الفرن من اعلى واسفل وتترك حتى تنضج وتقدم مع ارز بالزعفران
- 6
الارز سبق وذكرت طريقته في وصفاتي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4529259
التعليقات