تسلق الدجاجة مع الهيل والفلفل الأسود ومكعب ماجي..

يقطع الباذنجان قطع صغيرة ويقلى ويجفف من الزيت جيداً..

يقطع الجزر والكوسا بنفس حجم الباذنجان مكعبات صغيرة..

يصفى الدجاج ويفتفت (يخلى من العظم)

تسلق المعكرونة في نفس مرقة الدجاج..

نضع مع ملعقة سمن على النار البصل والثوم ثم الصلصة ومكعبين الماجي.. ثم الدجاج ويقلب..

ثم نضع الجزر والكوسا والطماطم والبهارات ونقلبهم..

نضع في الصينية القليل من الزيت ورشة بقسماط، ونصف كمية المعكرونة مخلوطة مع جبنة شيدر مبشورة..

ثم خليط الدجاج ثم النصف الآخر من المعكرونة..

نبشر باقي الشيدر على الوجه مع رشة بقسماط وشرائح زبدة وتدخل الفرن لتحمر.. وتقدم