12. Brokoli Bawang Putih

Name: 12. Brokoli Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Brokoli, cuci bersih & potong sesuai selera; 7 siung bawang putih; 2 sdm maizena (menyesuaikan jumlah brokolinya), cairkan; Garam; Lada; Penyedap rasa; 300 ml air putih; 1 sdm minyak goreng

Anily @resep_anily

Jawa Tengah

12. Brokoli Bawang Putih

Anily @resep_anily

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

Brokoli, cuci bersih & potong sesuai selera
7 siungbawang putih
2 sdmmaizena (menyesuaikan jumlah brokolinya), cairkan
Garam
Lada
Penyedap rasa
300 mlair putih
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Brokoli yg sudah dicuci direndam dengan air hangat. Tambahkan garam agar ulat-ulat uang mungkin ada di brokoli mati. Setelah 3-5 menit, buang airnya.
2

Geprek bawang putih. Siapkan wajan
3

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.
4

Tambahkan air putih ke dalam tumisan. Beri garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya.
5

Masukkan brokoli. Aduk-aduk.
6

Tambahkan maizena yang telah dicairkan sebelumnya. Masak hingga mendidih tapi jangan sampai overcook. Jangan lupa tes rasa. Matikan api. Angkat brokoli dan sajikan.
7

Brokoli bawang putih siap dinikmati hangat-hangat 😊