Sambal Kentang Ati Ampela

Name: Sambal Kentang Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang Ati Ampela; 1/2 kg Kentang; 15 buah Cabe Merah Besar; 10 butir Bawang Merah; 5 butir Bawang Putih; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Garam; 1 buah Tomat Besar; Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis; secukupnya Asem Jawa

Ihat Solihat @cook_11993384

Sambal Kentang Ati Ampela

Ihat Solihat @cook_11993384

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 pasangAti Ampela
1/2 kgKentang
15 buahCabe Merah Besar
10 butirBawang Merah
5 butirBawang Putih
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaGaram
1 buahTomat Besar
Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis
secukupnyaAsem Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, gula, garam
2

Kupas kentang lalu dipotong dadu, setelah itu digoreng
3

Rebus ati ampela lalu di potong dadu
4

Bumbui ati ampela yang sudah direbus dengan garam, bawang putih, asem jawa lalu goreng sebentar
5

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
6

Masukan kentang dan ati ampela, aduk hingga merata lalu koreksi rasa
7

Sajikan di piring saji, selesai. Selamat menikmati