A sót, a borsot és a pirospaprikát összekeverem, és befűszerezem vele a husikat.

A burgonyát megtisztítom és vékony szeletekre vágom.

A hagymát felkarikázom, a sonkát pedig apró kockákra vágom fel.

Ezek után a burgonyát a hagymával és a sonkával összekeverem, és sózom. Felkarikázom a paradicsomot és a paprikát.

A tepsit kikenem zsírral, és beleteszem a krumplis keveréket. Betakarom a husikkal. Befedem a paprikával és a paradicsommal. Kevés vizet öntök alá és fóliával vagy fedővel letakarva 160 C-on kb. 45 percig párolom.

Ezután leveszem a fóliát és szép pirosra sütöm. Jó étvágyat!