Bakso ayam udang

Name: Bakso ayam udang
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ayam giling; 200 gram udang; secukupnya Bawang putih halus; 1 batang daun bawang cincang halus; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; 1 butir telur; Tepung terigu untuk membalur tangan; secukupnya Garam & merica; Minyak untuk menggoreng

Keiys Kitchen @keiyskitchen

Bandung

Gurih, lezat, disukai anak-anak juga.

Lebih banyak

Bakso ayam udang

Keiys Kitchen @keiyskitchen

Bandung

Gurih, lezat, disukai anak-anak juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

200 gramayam giling
200 gramudang
secukupnyaBawang putih halus
1 batangdaun bawang cincang halus
3 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
1 butirtelur
Tepung terigu untuk membalur tangan
secukupnyaGaram & merica
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender 150 gram udang (50 gram lagi dicincang) bersama ayam
2

Setelah halus, masukkan telur, udang cincang, daun bawang, bawang putih, garam & merica. Aduk rata menggunakan garpu.
3

Masukkan tepung tapioka & terigu. Aduk rata.
4

Balur tangan dengan tepung terigu, ambil adonan lalu bulatkan sesuai selera.
5

Goreng dalam minyak yang banyak sampai matang
6

Siap dihidangkan