Cuci bersih jamu tiram, rendam sebentar dengan air panas kemudian peras untuk menghilangkan rasa pahit

Campurkan tepung bumbu 1 bks kecil, tepung terigu, dan tepung beras. ditambah tepung terigu supaya gak terlalu asin, tepung beras spy lebih chrispi. campur dengan air sampai merata. saya membuatnya agak encer

Suwir2 jamur yang sudah dicuci dan diperas, masukan ke adonan tepung kemudian goreng.

Jamur chrispi siap dinikmati.

NB: pernah nyoba cm pake tepung bumbu, tapi terlalu asin, makanya ditambah terigu secukupnya.