158. Soto Bandung

Name: 158. Soto Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 Ltr Air; 1 bh lobak, kupas potong2 remas2 beri garam, cuci; 1 btg daun bawang & sledri; 1 btg serai dan 1lbr daun salam; 2 cm jahe, geprek; 1 sdm kecap manis & kecap asin (me skip); Secukupnya kaldu sapi; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica butiran; 1 sdt garam; Pelengkap :; Kacang kedelai goreng; Bawang goreng; Sambal cabe; Jeruk limau; Kerupuk

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Source : Susan Mellyani
Sebenernya ini soto buatnya tadi malem. Jadi fotonya agak berbayang. Niatnya mah ga bikin soto. Karena semalem hujan dan suami belum pulang jadi bikin soto bandung ini buat makan malem pak suami😁 alhmdulillahnya doi lahap banget makannya. Simple banget dan cepet buatnya syedaap lah. Sy bikin setengah resep aja tapi sy tulis resep aslinya yaa..

Lebih banyak

158. Soto Bandung

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
2 LtrAir
1 bhlobak, kupas potong2 remas2 beri garam, cuci
1 btgdaun bawang & sledri
1 btgserai dan 1lbr daun salam
2 cmjahe, geprek
1 sdmkecap manis & kecap asin (me skip)
Secukupnyakaldu sapi
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica butiran
1 sdtgaram
Pelengkap :
Kacang kedelai goreng
Bawang goreng
Sambal cabe
Jeruk limau
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dengan 2liter air sampai daging benar2 empuk. Angkat daging lalu potong2 sesuai selera. Saring air bekas rebusan daging sapi.
2

Didihkan kembli air rebusan dalam panci masukkan daging dan lobak yg sudah diiris. Diwajan lain tumis bumbu halus, salam, serai dan jahe hingga matang. Masukkan ke dalam panci berisi daging dan lobak. Aduk2. Koreksi rasa lalu beri daun bawang dan daun sledri iris.
3

Sajikan bersama pelengkap dan nasi hangat🍲