لزاقيات - حلويات من التراث
من اكلات أمي التي ترتبط بالزمن الجميل، وهي اكلة تراثية في جنوب سوريا ، ببعض المناطق يكتفى بالخبز مع السكر والسمنة البلدية.
كما هي اغلب الاكلات التراثية، فإنها عاشت كل تلك السنين بسبب بساطتها ولذتها.
لزاقيات - حلويات من التراث
من اكلات أمي التي ترتبط بالزمن الجميل، وهي اكلة تراثية في جنوب سوريا ، ببعض المناطق يكتفى بالخبز مع السكر والسمنة البلدية.
كما هي اغلب الاكلات التراثية، فإنها عاشت كل تلك السنين بسبب بساطتها ولذتها.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يوضع الطحين والملح والحبة السوداء والقرفة ويخلط في وعاء
- 2
يضاف الماء تدريجيا مع التحريك للحصول على سائل رخو القوام
- 3
تدهن مقلاة تيفال ساخنة بمسحة زيت بمنديل ويصب حوالي ثلاث ارباع الكأس من العجين السائل
- 4
يقلب ثم يوضع جانبا ليبرد فوق قطعة قماش قطنية
- 5
تكرر عملية الدهن بمسحة الزيت والخبز
- 6
يوضع الحليب والحلاوة بالخلاط ليتمتزج ثم يغلى على النار مع التحريك المستمر ويضاف ملعقة سمنة بعد الرفع عن النار، ويمكن اضافة سكر في حال الرغبة بزيادة درجة الحلاوة كما يمكن الاستعاضة عن الحليب بالماء لتخفيف الدسم
- 7
تصف الارغفة فوق بعضها بصينية التقديم وتقطع ويوضع بعض قطع الحلاوة عالوجه
- 8
يضاف الصوص حسب الرغبة وبالهنا والشفا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات