الخطوات
- 1
نغسل العدس جيدا ونضعه على الغاز ونضع فوقه ماء لدرجة ان يغطي العدس
- 2
نضع الملح حسب الرغبه ونتركه يستوي
- 3
نعجن الطحين بماء فاتر وقليلا من الملح بدون خميره
- 4
نقطع العجين كرات صغيره ونرقها جدا جدا
- 5
نفرم العجيم بشكل خطوط رفيعه جدا ونرش قليلا من الطحين على المفروم والقطع لكي لاتلتصق العجينه مع بعض
- 6
عندما نعلم ان العدس استوى نبلش نرش خطوط العجين في مرق العدس والعدس ونبقى نحرك الخليط
- 7
اذا حسينا ان الماء زياده ننقص منها
- 8
نبقى نحرك بالعدس والعجين حتى يتجانس ويجمد
- 9
وهو شخن وبسرعه نسكب الخليط في صحون او صواني
- 10
نحضر الدقه وهي عباره عن ثوم زيت زيتون ليمون وفلفل حاااااار كله نفرمه فرما ناااعما جدااااا ونزين به الصينيه او الصحن
- 11
ملاحظه يمكن وضع لبن مع ماء العدس وطبخه جيدا قبل وضع العجينه
- 12
الله يرحمك يا امي ويسلم ايديكي يااااا انا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4589437











التعليقات