إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم قلي مكعبات الباذنجان وتركها على جنب
- 2
منخلط البندوره بالخلاط مع قرن فلفل حار (اختياري)
- 3
قلي مكعبات الخبز وتركها على جنب
- 4
بنقلي البصله مع اللحمه المفرومه وبنضيف الها الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبه
- 5
بنخلط البندوره بالخلاط وبنضيفها فوق اللحمه مع مكعبين مرقة الدجاج وملعقتين رب البندوره وبنتركها على الغاز تتسبك.
- 6
بنجيب طبق التقديم وبنحط اول شي طبقه خفيفه من صوص البندوره واللحمه وبعدين طبقة باذنجان وبعدين طبقة خبز وبنرجع نحط طبقة صوص البندوره بكميه كافيه وبنرجع نحط الباذنجان والخبز وكمان مره البندوره
- 7
اخر شي بنحط صوص الطحينيه, بالخلاط بنخلط الطحينيه واللبن الرايب والماء والليمون وبنضيف الها ٣ فصوص ثوم كبار وملح وفلفل ورشة كمون. بس يتكون صوص ثقيل نوعا ما بنضيفه فوق طبق التقديم
- 8
بنزين بالبقدونس والمكسرات حسب الرغبه. والف صحه وعافيه
الكوكسناب
شغفي للطبخ نابع من اختلاف الاعراق في عائلتي.. والدي عربي نصف فلاح ونصف بدوي..وامي اوروبيه ..وانا عاشقه للتنوع ومتقبله لكل الثقافات .
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4594751
التعليقات