A száraz hozzávalókat összekeverem, majd hozzáadom a víz felét. Jól összedolgozom, majd a maradék víz hozzáadásával készre gyúrom. Kb. 1 órát pihentetjük lefedve, miután duplájára nőtt, 4 részre vágom és kis zsömléket formázok belőle (alját csípd össze).

Tetejét megkenem tojással, rászórom a szezámmagot (de lehet zabot, lenmagot, napraforgómagot is).

Tepsire helyezek zsírpapírt. Hideg sütőbe betolom és 180 C-on készre sütöm. Jó étvágyat!