نسلق المكرونه في ماء مغلي مع ملعقه زيت و مكعب ماجي

في قدر نذوب ملعقه زبدة مع قليل من الزيت و نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يذبل

ثم نضيف اللحم المفروم و البهارات و يقلب من وقت لأخر حتى تنضج اللحمه

ثم نضيف الطماطم المطحونه و الصلصله و مكعب ماجي و رشه صغيره باربكيو و نقلب جيداً وتترك حتى تتسبك

في طاوه نذوب الزبده على نار هادئه ثم نضع المكرونه بعد تصفيتها و نضيف نصف كميه اللحمه و قليل من الجبنه و تقلب جيداً من وقت لأخر حتى تتجانس جيداً

نضعها في طبق التقديم و نضع باقي اللحم بالوجه و نرش جبنه بارمزيان في الوجه