Milánói spagetti
Egyszerű és könnyen elkészíthető. 😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az olajban megpirítjuk a tisztított és apróra vágott vöröshagymát.
- 2
Utána rátesszük a szeletelt gombát és a kockára vágott sonkát. Pici sót teszek csak rá, mert nem tudni, hogy a sonkából mennyi só jön ki.
- 3
Fedő alatt míg párolódik, felteszem a sós vizet, amiben a tésztát fogom kifőzni, amit kisebb darabokra összetörök.
- 4
A megfőtt tésztát szűrőbe öntöm, és hideg vízzel alaposan leöblítem.
- 5
A megpuhult sonkáról, gombáról a vizet elfőzőm és zsíron lepirítom.
- 6
Hozzáadom a paradicsompürét, pirospaprikát, cukrot, majorannát, és egy pár percig összefőzöm.
- 7
Ha kész, az egészet összekeverem a spagettivel, és olajozott tepsibe öntöm.
- 8
Tetejét reszelt sajttal és lapka sajttal betakarom.
- 9
Előmelegített 160°C-os sütőbe teszem és 20-25 percig sütöm, míg a sajt szép piros lesz.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek