Alfajor triple de chocolate con crema de limón

Name: Alfajor triple de chocolate con crema de limón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gr mantequilla a temperatura ambiente ½ taza azúcar, 90 gra

bra Martirena @cook_12139674

Cerro

Estos alfajores quedaron riquísimos los prepare con tapas de alfajores de masa de bizcochuelo que me sobraron de los alfajores helados y la crema de limón del lemon pie, los bañe con chocolate y tuvieron mucha aceptacion es otra manera de hacer alfajores

Alfajor triple de chocolate con crema de limón

bra Martirena @cook_12139674

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Ingredientes

100 grmantequilla a temperatura ambiente ½ taza azúcar, 90 gra

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Paso a paso

1

100 gr mantequilla a temperatura ambiente
½ taza azúcar, 90 gramos, yo usé 75 gr de fructosa
4 yemas
2 tazas maicena
½ taza harina, 55 gramos
1 cdts royal
1 pizca sal
1 limón, su ralladura
150 gr dulce de leche, yo uso casero (VER MI RECETA)
3 cdas cacao en polvo