اولاً نقوم بتتبيل شرائح الدجاج بالثوم المهروس ورشة ملح وفلفل اسود وزيت الزيتون والخل الابيض ونتركها تقريباً ربع الى نصف ساعه.

ثم نغطيها بدقيق ابيض متبل بملح وفلفل اسود.

ثم نضع بالمقلاة قليلاً من زيت الزيتون ونحمر الدجاج من الجهتين ، ثم نرفع الدجاج المحمر ونضعها في صحن.

بنفس مقلى تحمير الدجاج نضع ملعقه كبيره زبده وشرائح وعصير الليمون ومرقة الدجاج ، نتركها قليلاً تتجانس.

ثم نضع عليها الملعقه الثانيه من الزبده وكريمة الطبخ ونتبلها بملح وفلفل اسود.

نُعيد شرائح الدجاج المحمر الى الووص ونتركها قليلاً تتسبك وتتجانس المكونات.

اخيراً تضاف عليها الكزبره المفرومه، وتقلب وتقدم ساخنه مع الرز الابيض او البطاطس المهروسه ، وبالعافيه ✨