青椒炒肉絲的食譜成品照片

青椒炒肉絲

Kay小姐楓生活 @cook_7558413

簡單的家常菜是溫暖人心的美味🎶⋯⋯翠綠的青椒搭配肉絲，清香可口，一直是家人喜歡的菜品。青椒豐富的維生素C，不但適合高血壓和高血脂的人食用，而且富含辣椒素，能夠促進脂肪代謝以防屯積，是一道非常養生的家常料理哦💕⋯⋯

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預備食材

4人份

豬肉(切絲) 300 g
青椒(切細長條) 3 個
鹽少許
橄欖油 1-2 大匙
⭐️醃豬肉絲材料：
醬油 1 大匙
米酒 1 大匙
蒜頭(切末) 2 瓣
黑胡椒粉少許
⭐️將豬肉絲用醃料醃漬15-20分鐘入味。

料理步驟

1

中大火熱鍋，放入橄欖油，然後放入豬肉絲煸炒。
2

煸炒肉絲變色大致熟了，放入青椒均勻翻炒2-3分鐘，加少許鹽拌炒，即可熄火起鍋。
3

上菜了🎶～青椒輕脆可口，肉絲軟嫩不乾柴⋯⋯美味而且營養滿分💕⋯⋯

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試做成品照

Kay小姐楓生活 @cook_7558413

發布於 2018年04月17日 05:31

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