إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الفخذ جيدا ونقوم بعمل فتحات بسكين رفيع ونضع بها فصوص ثوم وفلفل اسمر حب.
- 2
نقوم بربط الفخذ كله بالخيط.
- 3
في بولة كبيرة نضع كل المكونات المتبقية ونقوم بتقليبهم جيدا ونقوم بصبها على الفخذ. وندلكه بالخليط جيدا ونتركه في الثلاجة من الليل حتى الصباح.
- 4
نقوم بوضع 3 كوب كبير ماء ساخن في جوانب الصينية ونغطيها جيدا بطبقات من ورق الالمونيوم ة. نضعها في فرن ساخن.
- 5
ونتركها حوالى ساعة ونص ونفتح عليها ونجربها بشوكة, لو انغرست بسهولة يبقى استوت. ناخذ من الصوص اللي في الصينية ونضعه على وش الفخذة ونفتح الشواية.
- 6
ونقوم بتقديمه مع ارز بسمتي اصفر ونرش اي مكسرات محمرة على الوش حسب الرغبة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4636715
التعليقات