Cuka pempek palembang

Name: Cuka pempek palembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Gula batok 1 buah; 1/2 kg bawang putih (digiling halus/blender); 1/4 kg cabe rawit halus(kalau aku di blender moms); 1/2 sdm asam jawa (bisa diganti dengan air jeruk kunci); sesuai selera Garam halus; Air 8 gelas (klw saya 6 gelas mom biar agak kental)

Nia Agustino @cook_891608

Palembang

Buat moms yang pengen buat cuka pempek sendiri, tapi yang kental yuk cobain moms buatnya🤗🤗

Lebih banyak

Cuka pempek palembang

Nia Agustino @cook_891608

Palembang

Buat moms yang pengen buat cuka pempek sendiri, tapi yang kental yuk cobain moms buatnya🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Gula batok 1 buah
1/2 kgbawang putih (digiling halus/blender)
1/4 kgcabe rawit halus(kalau aku di blender moms)
1/2 sdmasam jawa (bisa diganti dengan air jeruk kunci)
sesuai seleraGaram halus
Air 8 gelas (klw saya 6 gelas mom biar agak kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak gula batok bersama asam jawa menggunakan api sedang sampai gula batoknya hancur, masak hingga mendidih, ini moms bentuk gula batoknya
2

Setelah mendidih saring air gula batok untuk membuang ampas kotorannya
3

Masukkan bawang putih halus dan cabai rawit halus yang sdh di giling, tambahkan garam tes rasa moms,klw mau pedas cabai rawit gilingnya bisa di tambah kan lg moms
4

Tips moms 😜 agar cuka tidak cepat basi setelah cuka dingin di masak kembali ya moms sampai mendidih jangan lupa setelah cuka dingin di simpan di lemari es biar awet moms, semakin lama di lemari es semakin enak moms cukanya,,cobain deh Gampang kan moms membuat nya😜