دجاج حار مع كينوا مكسيكية وبطاطا حلوة
#وجبات_ لأسبوع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الدجاج ويوضع بوعاء مع ملعقة خل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والباربيكا والحبق والاورغانو والريحان والبهار الاحمر الحار ثم يغطى يوضع بالبراد لمدة لا تقل عن ساعتين
- 2
لكل كاسة كينوا كاسة ونصف ماء (الكمية السابقة حوالين كاسين) توضع عنار قوية حتى الغليان ثم نار خفيفة جدا لمدة عشر دقائق، تضاف الصلصة (حوالي ٣٠٠ غ) وملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة ملح ثم نحرك وتترك عنار هادية لمدة خمس دقائق، ثم نضيف الفاصوليا وملعقتين او اكثر زيت زيتون ونحرك ونطفي النار
- 3
نضع قليل من الزيت النباتي في مقلاة وتوضع فيها قطع الدجاج لخمسة دقائق على كل وجه
- 4
بنفس المقلاة نضع قليلا من الزيت النباتي والبطاطا الحلوة مع الملح والفلفل الاسود والزيحان والحبق وتغطى عنار هادية لحوالي ١٠ دقائق
- 5
تترك لتبرد المكونات وتوزع على اوعية طعام ، ثلاثة بالفريزر واثنتان بالبراد
- 6
وبالهنا والشفا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات